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Que manger ce soir ?

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Une soupe de carrotes en 4 étapes . . .

  1. Dans une cocotte minute, faire chauffer l’huile.
  2. Y faire revenir l’oignon émincé, ajouter la pomme de terre et les carottes épluchées et coupées en morceaux.
  3. Au bout de 5 min, l’ensemble doit avoir pris une belle coloration caramel. Ajouter alors le bouillon, fermer la cocotte et faire cuire 10 min à partir de la rotation de la soupape.
  4. Pour terminer, ajouter le cumin et le persil et mixer.
    Et on a faim !! Bon appétit !! 😻😻🥕🥕

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Source: Marmiton

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